ご飯がススム！ピクルス液のカボチャのあんかけトロ旨レシピ！

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胃袋をがっちり掴むカボチャの餡かけレシピ

作り方

①材料をカットする

カボチャを半分にカットしてスプーンでタネをこそぎ落とします。そして一口大くらいの大きさにカットしていきます。

②なめこを用意する

なめこを用意します。こちらからは以上です。

③カボチャを煮る

鍋に水溶き片栗粉以外の調味料をいれて最初は強火で、写真の様になってきたら中火にして10分煮込みます。グツグツグツ。

④水溶き片栗粉を入れる

カボチャに串がスッと通るようであればOKのサイン♪最後に水溶き片栗粉を入れてお好みのとろみ加減に。

ここがポイント！！
しめじのとろみがあるので水溶き片栗粉は少量で！入れすぎるとドロッドロになっちゃうぞ。

完成！