OPENに向けて連日研修を行なっているのですが、スタッフの手際や効率が日増しに向上しています。
おかげでスタッフの方からこうした方がいい、ああした方がいいという修正案が出てくるようになりました。
そのオペレーションのトライアンドエラーを今現在繰り返している真っ最中で、とても間に合いそうにありません。

また実際にシフトを組んでみると人数が足りないこともわかり追加で募集をかけており、毎日新人が参加するようになりクオリティーを一定に保つ為にOPEN日程を延期する事にいたしました。

今では初期スタッフが毎日参加する新人スタッフを教育するという段階まできているので、7〜８割は研修は終了しています。

おそらく多くの方がテイクアウトをご利用されると思うので、OPEN当日にできるだけスムーズに商品が提供できる様に研修期間もう少し伸ばしたいので延期させて頂きました。

何卒ご了承ください。

4月18日（土）OPENは決定です。
よろしくお願い申し上げます。